De oven van Joep

15 maart, hier moet mijn oven verrijzen.

De fundering heb ik opgemetseld (60cm diep) en daarop komt de betonnen fundering van 15cm dikte.

En dan kunnen we beginnen met metselen.

Aan de voorkant maak ik schoon metselwerk.

25 april. De bekisting van de ovenplaat.

Vervolgens kan de ovenplaat gestort worden.

En dan nu beginnen met het echte werk.

En dan weer verder met het metselwerk.

9 mei 2009 10.12 uur. Het eerste kleine vuurtje. Fase I van het instoken is begonnen.

Nadat de isolatielaag voldoende is uitgehard wordt het kippengaas aangebracht en kan de stucmortel worden aangebracht.

Nadat de stucmortel droog is wordt de koepel met een muurverf afgewerkt. Ondertussen heb ik van massief eiken planken een deur gemaakt welke ik aan de binnenkant geisoleerd heb en beschermd tegen de hitte door middel van een ijzeren plaat. Mijn 2e instookfase gaat van start.

En dan het moment waar het om te doen is. 24 mei, 17.35 uur

17.37 uur.

En nadat de eerste pizza's ons heerlijk hebben gesmaakt nog enkele broden gebakken waar helaas geen foto van gemaakt is. Wel rolde er om 20.10 uur nog een overheerlijke limburgse vlaai uit de oven.

Om de oven helemaal af te maken moet ik de aslade nog maken. Het eindresultaat zal ik nog publiceren. Ik stook de oven zolang totdat de koepel helemaal wit gebrand is. Hiervoor heb ik 2 ladingen hout nodig (ongeveer halve kruiwagen).

Het oven-project is nu klaar. Links naast de oven wil ik nog een werkblad maken. Wellicht iets voor het najaar. Nu eerst genieten van alle lekkernijen uit de eigen oven.

Update september 2013: